نکات روز باغبانی

زیبا نگه داشتن چمن و مناظر برای اکثر صاحبان خانه در آریزونا کاری دشوار است. از آنجایی که زمستان هوای خنک‌تری به ارمغان می‌آورد و تابستان به معنای واقعی کلمه همه چیز را خشک می‌کند، می‌دانیم که چرا بسیاری از مشتریان ما در این زمان از سال برای نیازهای آبیاری و محوطه‌سازی خود به بازرگانی شورش انگور سیاه سردشت مراجعه می‌کنند.

جلوتر از فصل گرم و خشک باشید

تابستان‌های ققنوس می‌تواند 120 درجه باشد، با این حال ما فقط کوه‌های پوشیده از برف شهر را احاطه کرده ایم. محوطه سازی و آبیاری در آریزونا گیج کننده هستند و شما نمی‌خواهید صبر کنید تا دیر شود تا رطوبت مناسبی را به گیاهانی که اطراف چمن شما را احاطه کرده اند برسانید. پوشاندن گیاهان در شب‌های خنک به آنها کمک می‌کند تا سالم بمانند زیرا 70 درجه به پیش بینی بازگشت می‌شود. هنگامی که ماه آوریل و مه فرا می‌رسد، نیازهای آبیاری خود را از قبل مشخص کنید، شما را آماده می‌کند تا از روزهای تابستان خود لذت ببرید و دیوانه وار سعی نکنید برای نصب سیستم آبیاری جدید برنامه ریزی کنید.

آبیاری خود را به طور فعال مدیریت کنید

ژانویه و فوریه ماه‌های آهسته‌تری هستند زیرا اکثر صاحبان خانه و خانواده‌ها هنوز در حال بهبودی از تعطیلات هستند و بچه‌ها به مدرسه بازگشته‌اند. همکاری فعال با یک شرکت آبیاری اکنون به شما این امکان را می‌دهد که چشم انداز خود را در تمام سال سالم نگه دارید و نه فقط در آن ماه‌های شلوغ تابستان. فقط به این دلیل که هوا خنک تر است به این معنی نیست که چمن و درختان شما نیازی به توجه ندارند. انجام می‌دهند!

همچنین، ما به شما قول می‌دهیم که چمن‌زار شما و منیت شما از ما تشکر کند وقتی که مناظر زیبای شما مورد بحث دوستان و خانواده‌تان باشد، هنگام بازدید از روزهای تابستانی استخر و باربیکیوهای بهاری.

با یک متخصص مشورت کنید

یک شرکت آبیاری حرفه‌ای باید بتواند نگرانی صاحب خانه شلوغ را در مورد حفظ یک ملک زیبا کاهش دهد. از درک منطقه و آب و هوا، یک متخصص آبیاری عالی به سوالات پاسخ می‌دهد و با صاحبان خانه‌هایی که خواهان نتایج پایدار و اقتصادی طولانی مدت هستند مشورت می‌کند. استخدام یک حرفه‌ای دردسر را از دوش شما برمی دارد و با تخصص و درک عمیق خاک آریزونا، گیاهان، صرفه جویی در انرژی و آب، آخرین تکنیک‌ها و ابزارها و موارد دیگر انجام می‌شود.

تعمیر و نگهداری منظم را می‌توان با اکثر شرکت‌های آبیاری نیز برنامه ریزی کرد. بنابراین لازم نیست مدام به خود یادآوری کنید که ساعت آبیاری خراب را تعمیر کنید یا در صورت نیاز به خدمات با شرکت آبیاری خود تماس بگیرید.

ارزش ملک را اضافه کنید

چمنزار زیبا و به خوبی نگهداری شده و چشم انداز خانه به ارزش ملک می‌افزاید. علاوه بر این، قیمت پرداخت شده به یک شرکت آبیاری مورد اعتماد اغلب در کاری که آنها انجام می‌دهند جبران می‌شود.

هدف ما همیشه یک صاحب خانه تحصیل کرده، با جذابیت محدود و بازدهی خوب از سرمایه است. با ما تماس بگیرید. ما می‌توانیم به شما کمک کنیم که محوطه سازی رویاهای خود را داشته باشید.

 رایان رید که در ایلینوی بزرگ شده و اکنون با انجمن بین‌المللی گی رودئو درگیر است، می‌گوید: «من در مزرعه خانوادگی بزرگ شدم، اما جایی برای من در مزرعه وجود ندارد - آینده آنجا نیست.

آری روزنبرگ، کشاورز شهری لزبین از فیلادلفیا، می‌گوید: «یک غیرانتفاعی بعد از دو سال قرارداد من را تمدید نکرد، زیرا من هستم.

ناتان لونی، یک کشاورز شهری تراجنسیتی در لس آنجلس، می‌گوید: «کشاورزی به طور کلی روستایی است و در یک محیط روستایی، LGBT پرواز نمی‌کند. مانند بازرگانی شورش که مرجع خرید انگور رشه هست.

صدای آنها در میان بسیاری از کشاورزان LGBTQ (لزبین، همجنسگرا، دوجنسه، ترنسجندر، دگرباش) است که می‌کوشند با خود صادق باشند - نه تنها از نظر شغل، بلکه در مورد خود اصلی خود که از طریق گرایش جنسی و هویت جنسی بیان می‌شود. این می‌تواند دشوار باشد، اما تعدادی از سازمان‌ها درگیر فعالیت‌های حمایتی جدی هستند تا به کشاورزان LGBTQ کمک کنند تا با واقعی‌ترین خود زندگی کنند.

USDA به عنوان متحد

کشاورزان دگرباشان جنسی که در تلاشند تا در دنیای وسیع‌تر کشاورزی «خارج» شوند، نیازی به کمک وزارت کشاورزی ایالات متحده ندارند. USDA دارای یک برنامه ملی تاکید بر دگرباشان جنسی است که توسط مگان والتر، مهندس هیدرولیک با خدمات حفاظت از منابع طبیعی در اورگان مدیریت می‌شود.

وزیر کشاورزی تام ویلساک برنامه تاکید بر دگرباشان جنسی را ایجاد کرد. سایر برنامه‌های تاکید ویژه USDA بر روی زنان، اقلیت‌های قومی و افراد دارای معلولیت متمرکز هستند - آنها بخشی از برنامه فرصت‌های شغلی برابر و حقوق مدنی هستند و برای ایجاد فرصت‌های شغلی برابر وجود دارند.

به طور گسترده تر، بیانیه عدم تبعیض USDA شامل گرایش جنسی، هویت جنسیتی و بیان جنسیت است. این حمایت‌های بدون تبعیض به برنامه‌های انجام شده توسط USDA مانند وام‌های مزرعه ای آژانس خدمات مزرعه گسترش می‌یابد. با این حال، والتر خاطرنشان می‌کند که سیاست عدم تبعیض USDA هنوز به برنامه‌های تحت حمایت USDA، که شامل مزایای SNAP و WIC می‌شود، نمی‌شود.

والتر می‌گوید: «کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد. دگرباشان با خطر بالای ناامنی غذایی روبرو هستند.

علیرغم نبردهای سختی که کشاورزان LGBTQ (و سایر اقلیت‌ها) با آن روبرو هستند، والتر از پیشرفت‌هایی که در USDA تحت رهبری Vilsack به دست آمده بسیار خرسند است.

او می‌گوید: «می‌خواهم به وزیر ویلساک فریاد بزنم. او کسی است که برنامه تاکید بر دگرباشان جنسی را ایجاد کرد و هویت جنسیتی را به سیاست عدم تبعیض وزارت کشاورزی ایالات متحده اضافه کرد. او یکی از طرفداران بزرگ گنجاندن و پذیرش LGBT است."

والتر معتقد است که حوزه USDA در سرتاسر روستایی و شهری آمریکا به آژانس کمک می‌کند تا پذیرش و گنجاندن افراد LGBTQ را در دنیای کشاورزی تقویت کند.

او می‌گوید: «ما بیرون هستیم و در مورد آن صحبت می‌کنیم – نهادهایی مانند USDA در هر شهرستان در سراسر کشور دفتر دارند. «ما در حال جذب مشتریان هستیم، با افرادی که در جوامعی که ما در آن خدمت می‌کنیم زندگی و کار می‌کنند صحبت می‌کنیم و ارتباط برقرار می‌کنیم.

تاریخ

چرا USDA در وهله اول نیاز به ایجاد یک برنامه تاکید بر دگرباشان جنسی داشت؟ والتر به ترس از اسطوخودوس اشاره می‌کند، یک نوع شکار جادوگر همجنسگرا که همزمان با ترسناک سرخ کمونیست در دهه 1950 اتفاق افتاد.

والتر می‌گوید: «اف‌بی‌آی می‌تواند از افراد به دلیل تمایلات جنسی آنها تحقیق کند.

اما در سال 1978 قانون اصلاح خدمات ملکی فدرال آمد که به فرصت‌های شغلی برابر (در میان هزاران مورد دیگر) می‌پردازد. در اوایل دهه 1990 USDA گرایش جنسی را به بیانیه حقوق مدنی خود اضافه کرد.

والتر می‌گوید: «بسیاری از اینکه دولت فدرال فردی دگرباش جنسی را استخدام می‌کند هیجان‌زده هستند. "USDA یک کارفرمای منتخب است."

اما البته، بیشتر کشاورزان برای دولت فدرال کار نمی‌کنند و کشاورزان LGBTQ می‌توانند خود را در خط مقدم یک جنگ فرهنگی ادامه دهند.

از Midwestern Farm Roots تا Gay Rodeo

امروز رایان رید یک استاد کالج در کالیفرنیا و داوطلب انجمن بین المللی گی رودئو است. او در مزرعه خانوادگی در ایلینوی بزرگ شد.

به دلیل تمایلات جنسی، او در سنین پایین می‌دانست که بخشی از دودمان مزرعه نخواهد بود.

دو دهه بعد، او متوجه می‌شود که یکی از بسیاری از افراد است که درست مثل اوست، و مهاجرت جوانان LGBTQ از روستا به شهر ادامه دارد.

رید می‌گوید: «کشاورزی خیلی پیشرفت نکرده است. یک تقسیم بندی شهری در مقابل روستایی و همچنین باز بودن بیشتر در محافل کشاورزی پایدار و ارگانیک وجود دارد.»

اما در مورد کشاورزی متعارف در مناطق روستایی آمریکا، او معتقد است که هنوز راه زیادی در پیش است.

رید می‌گوید: «بچه‌های همجنس‌باز در مزرعه وقتی 18 ساله می‌شوند راهی شهر می‌شوند. این امر روستایی آمریکا را از همجنس‌گرایان و همجنس‌بازان تخلیه می‌کند – سپس آمریکای روستایی می‌تواند وانمود کند که ما فقط در شهرها زندگی می‌کنیم، که درست نیست.»

به عنوان مثال، او به ایالت روستایی وایومینگ اشاره می‌کند. با کمتر از 600000 نفر، این ایالت کم جمعیت ترین ایالت در ایالات متحده است که پایتخت و بزرگترین شهر آن، شاین، کمتر از 60،000 نفر را در خود جای داده است. رید می‌گوید که هیچ کلوپ شبانه LGBTQ در وایومینگ وجود ندارد، بنابراین ساکنان LGBTQ در این ایالت به دنور مهاجرت می‌کنند.

رید می‌گوید: «دنور وایومینگ را از همجنس گرایان روستایی خود تخلیه می‌کند. این امر باعث می‌شود که آمریکای روستایی در مسائل دگرباشان جنسی عقب بماند. کمبود منابع رسمی و غیررسمی [LGBTQ] در مناطق روستایی آمریکا و کمبود الگو وجود دارد. همجنس‌گرایان در مناطق روستایی آمریکا نیستند، یا آنها را ترک کرده‌اند.»

بنابراین در میان این همه تاریکی، گی رودیو چگونه می‌تواند کمک کند؟

به گفته رید، که می‌گوید رودئوی همجنس‌گرایان به‌عنوان پلی بین فرهنگ روستایی و جامعه بزرگ‌تر همجنس‌گرایان، از بسیاری جهات استفاده می‌کند. گی رودئو همچنین مکانی است که در آن افراد LGBTQ روستایی می‌توانند استراحت کنند و خودشان باشند.

او می‌گوید: «بعضی از مردم برای امرار معاش در مزرعه‌ی رودئو کار می‌کنند، اما هنوز در مورد تمایلات جنسی خود سکوت می‌کنند. "در رودئو همجنس گرایان می‌توانند موهای خود را رها کنند."

علاوه بر این، رید می‌گوید که بازی همجنس‌گرایان معمولاً منجر به تعامل اولیه افراد با افراد LGBTQ می‌شود.

او می‌گوید: «رودئو با پیمانکاران سهام برای آوردن دام کار می‌کند. این ممکن است اولین مواجهه آنها با همجنسگرایان و لزبین‌ها باشد.»

رید همچنین پیشرفت چشمگیری در پذیرش داشته است. او در اواخر دهه 1980 به یاد می‌آورد که قرار بود یک رویداد همجنس‌گرایان در خارج از شهر رینو، نوادا برگزار شود و یکی از ساکنان محلی برای متوقف کردن این رویداد دعوی قضایی را رهبری کرد.

او ادعا کرد که ما می‌خواهیم ایدز را به جامعه بیاوریم و قاضی به نفع او حکم داد.

از این رو، در آن سال در رنو خبری از بازی‌های همجنس گرا نبود.

با این حال همه چیز پیشرفت کرده است.

او می‌گوید: «اکنون شهرهای بزرگ و کوچک، در سراسر کشور، حتی در آمریکای میانه، از ما استقبال می‌کنند. «اکنون اتاق‌های بازرگانی از ما می‌خواهند که در شهر آن‌ها «رودئو» انجام دهیم.»

رید می‌بیند که این بخشی از جنبش بزرگ‌تر فراگیری است، و در حال حاضر شاهد بازگشت همجنس‌گرایان و لزبین‌ها به مناطق روستایی است. هرچند هنوز راه درازی در پیش است.

او می‌گوید: «این مهاجرت معکوس زمان می‌برد.

انتقال‌های مهم

ناتان لونی، یک کشاورز شهری 31 ساله در لس آنجلس و یک مرد تراجنسیتی، Westside Urban Gardens را در سال 2015 تأسیس کرد. استارت آپ کشاورزی او از هیدروپونیک و آکواپونیک استفاده می‌کند و هدف آن ایجاد راه حل‌های رشد مقاوم در برابر خشکسالی برای ساکنان کالیفرنیای جنوبی است.

لونی در ارتش ایالات متحده خدمت می‌کرد و برنامه Veterans to Farmers را در کمک به او برای تغییر از خدمت در ارتش به پرورش غذا می‌داند. با این حال، این عمیق ترین سفر او نبود - او همچنین در حال کشف این بود که چگونه در زندگی در جنسیت واقعی خود معتبر باشد.

لونی که انتقال خود را از مونث به مرد شش سال پیش آغاز کرد، می‌گوید: «از اوایل می‌دانستم که در بدن اشتباهی هستم. در ارتش به عنوان یک زن، خدمت در پلیس نظامی را انتخاب کردم. من به عنوان یک لزبین در ارتش بیرون آمده بودم، اما "نپرس، نگو" در جای خود بود."

از زمان شروع زندگی به عنوان یک مرد از شش سال پیش، وضعیت تراجنسیتی لونی، به قول خودش، «مسئله ای برای او نیست». با این حال او اذعان می‌کند که زندگی در یک شهر جهانی مانند لس آنجلس سفر او را آسان تر کرده است.

او می‌گوید: «کشاورزی به طور کلی روستایی است و در یک محیط روستایی، LGBT پرواز نمی‌کند.

یکی از اهداف Looney برای Westside Urban Gardens این است که نه تنها غذای عالی تولید کند، بلکه برای افراد LGBTQ که به دنبال شغل معنادار هستند، شغل ایجاد کند.

او می‌گوید: «نه فقط یک شغل، بلکه مهارت‌های قابل دوام.

در مواجهه با تبعیض مداوم علیه افراد LGBTQ، لونی به آینده امیدوار است.

او می‌گوید: «افراد دگرباشان جنسی در هر جنبه‌ای از زندگی حضور دارند. "سال گذشته امیدوارکننده بود و این امید به دنیای کشاورزی نیز منتقل شد."

تبعیض در هر جایی ممکن است اتفاق بیفتد

آری روزنبرگ، کشاورز شهری فیلادلفیا، اودیسه کشاورزی پایدار خود را در سال 2002 در سن 17 سالگی آغاز کرد. از آن زمان، او در مزارع کوچک در مکان‌های مختلف از جمله نپال، هند، مین، نیوجرسی و فیلادلفیا کار کرده است.

روزنبرگ یک لزبین که عمدتاً در فضاهای شهری حرکت می‌کند، هنوز احساس می‌کند که با تبعیض روبرو شده است.

او می‌گوید: «من برای یک سازمان غیرانتفاعی کشاورزی شهری در کامدن، نیوجرسی کار می‌کردم که توسط یک کلیسای کاتولیک ظاهراً مترقی اداره می‌شد. اعضای هیئت مدیره از من به عنوان یک دایک یاد کردند، بنابراین این یک مشکل بود. آنها بعد از دو سال قرارداد من را به خاطر شخصیتی که هستم تمدید نکردند.

اکنون روزنبرگ با یک مزرعه شهری در فیلادلفیا کار می‌کند و علیرغم تجربه منفی قبلی خود، خوشبین است که کشاورزان LGBTQ جایی در جدول داشته باشند.

او می‌گوید: «دگرباش بودن در ایالات متحده پذیرفته شده است. من می‌خواهم باور کنم که ما تمایلات جنسی و هویت جنسی مردم را بیشتر می‌پذیریم.»

روزنبرگ می‌گوید: «من به هویتم و به خودم، در جامعه مزرعه و زندگی افتخار می‌کنم. "ما باید موجوداتی کامل و کامل باشیم."

با نگاه به آینده

والتر در مورد آینده ای که برای کشاورزان LGBTQ متصور است می‌گوید: «من در سطح شخصی و حرفه ای بسیار خوش بین هستم. افرادی مانند من زمان و تلاش بیشتری برای پیشبرد این هدف می‌گذارند.»

والتر از ابتکارات متعدد USDA مانند شرکت در جشنواره‌های غرور و غرفه‌های غرور حمایت می‌کند.

او می‌گوید: «ما امسال برای اولین بار [برای افتخار] در اوکلاهما خواهیم بود.

USDA همچنین به تلاش‌هایی برای گسترش حقوق و آگاهی LGBTQ در مناطق روستایی آمریکا کمک می‌کند.

او می‌گوید: «ما با صندوق رنگ‌های واقعی و مرکز ملی حقوق لزبین‌ها در ارتباط با روستاها همکاری می‌کنیم. ما در تلاش هستیم تا به جوامع کشاورزی LGBT در این مناطق دسترسی پیدا کنیم.»

والتر در پاسخ به این سوال که آیا رئیس جمهور جدید در دفتر بیضی ممکن است تأثیر منفی بر تلاش‌های USDA به نمایندگی از جامعه LGBTQ داشته باشد، ابراز امیدواری کرد.

او می‌گوید: «تغییر سیاست سخت است – کوهی از سیاست‌ها وجود دارد که باید بر آن غلبه کرد، و این چیزی است که ما به آن پایبند هستیم. «کسانی مثل من هم هستند. من در کنار خودم وقت دارم و افرادی مثل من اینجا هستند و ما قول داده ایم. ما اینجا هستیم تا مشارکت و پذیرش را ترویج کنیم. همیشه یکی مثل من وجود خواهد داشت.»

 در طول قرن‌ها، جشن کریسمس، که روح میلیون‌ها نفر، به ویژه کودکان را پر از شادی می‌کند، مملو از سنت‌ها و نمادهای بسیاری شد. این جشن با عطر تازه درخت کریسمس همراه است و آن را به مهمترین درخت در آیین کریسمس تبدیل می‌کند.

98٪ از تمام درختان کریسمس که در سراسر جهان خریداری می‌شوند از مزارع درختی می‌آیند و تنها 2٪ از درختان وحشی بریده می‌شوند. امیدواریم در آینده ای نزدیک، تمام درختان کریسمس از مزارع درختان تخصصی تهیه شوند، به ویژه با توجه به اهمیت حفاظت از محیط زیست و گونه‌های درختی که در حال حاضر در معرض خطر هستند.

در ایالات متحده، بیش از 15000 مزرعه درخت کریسمس وجود دارد . در سال 2012، بیش از 24 میلیون درخت کریسمس از مزارع فروخته شد که ارزش بازار آن 1.01 میلیارد دلار بود . متوسط ​​قیمت یک درخت کریسمس فروخته شده در سال 2012 در ایالات متحده 41.30 دلار بود.

5 ایالت برتر تولید کننده درخت کریسمس در سال 2009 عبارتند از اورگان (بیش از 4.9 میلیون درخت)، کارولینای شمالی (2.8 میلیون درخت )، میشیگان (1.2 میلیون)، پنسیلوانیا (812000) و ویسکانسین (619000).

ایالات متحده آمریکا تا حد زیادی بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده درخت کریسمس است، اما این ارقام در آلمان و کانادا نیز بالا است . استرالیا بازار نسبتا جدیدی برای مزارع درخت کریسمس است، اما شرایط لازم را برای رشد درختان طبیعی فراهم می‌کند.

با این وجود، درختان کریسمس در سراسر جهان محبوب هستند، اما برخی از گونه‌ها وجود دارند که به راحتی می‌توان آنها را به عنوان محبوب‌ترین گونه درخت کریسمس در نظر گرفت.

1. صنوبر فریزر

این درخت محبوب ترین گونه درخت کریسمس در جهان محسوب می‌شود. با شاخه‌های قوی و سوزن‌های کمی پیچ خورده، فریزر که منشا آن ایالات متحده و کانادا است، ظاهری هرمی دارد. طول سوزن‌ها بین 1.5 تا 1 سانتی متر است، به همین دلیل است که تزئین این درختان نسبت به درختان با سوزن‌های بلند راحت تر است. این درخت رایحه ای دوست داشتنی دارد و همچنین سوزن‌هایش را برای تمام فصل تعطیلات سبز نگه می‌دارد.

شاه درخت فریزر نام خود را از اسکاتلند گیاه شناس کردم جان فریزر که کوه‌های آپالاچی از ایالات متحده آمریکا در طول 18 بررسی هفتم قرن. این گونه به نام صنوبر بلسان جنوبی نیز شناخته می‌شود .

محدوده جغرافیایی صنوبر فریزر به طور طبیعی تنها در ارتفاعات بالای 1300 متر در کوه‌های آپالاچی در ایالت‌های ویرجینیا، کارولینای شمالی و تنسی شرقی رشد می‌کند. بلندترین زیستگاه بومی کوه میچل است که بیش از 2000 متر ارتفاع دارد. گونه دیگری از صنوبر فریزر را می‌توان در شمال ایالات متحده و در کانادا یافت و یک گونه واسطه بین صنوبر فریزر و صنوبر بلسان به شمار می‌رود.

صنوبر فریزر از نهال‌ها در ایالات متحده و در مزارع اسکاتلند، انگلستان و ایرلند رشد می‌کند . کارولینای شمالی اکثر درختان کریسمس صنوبر فریزر را تولید می‌کند، با این حال 11 سال طول می‌کشد تا صنوبر فریزر به قد بالغ برسد. بنابراین، اگرچه پرورش صنوبر فریزر یک تجارت بسیار سودآور است، اما برای مشاهده بازگشت سرمایه به زمان نیاز دارد.

ویژگی‌های مهم یکی از پرطرفدارترین صنوبرهایی است که به دلیل شکل آن و به دلیل فشرده و فشرده بودن آن به عنوان درخت کریسمس مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای تزئینات عالی و برای فضاهای کوچک مناسب است.

استفاده‌های دیگر. این درخت برای چوب مناسب در نظر گرفته نمی‌شود، بنابراین هدف اصلی آن استفاده به عنوان درخت کریسمس، به ویژه در ایالات متحده است. در حقیقت، این گونه بیشتر به عنوان درخت کریسمس در کاخ سفید مورد استفاده قرار گرفت .

2. صنوبر داگلاس

برای کسانی که دوست دارند آن «بوی کریسمس» را در خانه خود داشته باشند، که معمولاً با رایحه درختان کریسمس همراه است، صنوبر داگلاس احتمالا بهترین گزینه است. بنابراین، آن نیز یکی از محبوب ترین گونه‌های درخت کریسمس است.

نام صنوبر مربوط به دیوید داگلاس گیاه شناس اسکاتلندی است که اولین کسی بود که پتانسیل بالای این گونه را گزارش کرد. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که این درخت واقعاً متعلق به گونه صنوبر ( Abies ) نیست، بنابراین نام آن گاهی اوقات به صورت Douglas-fir نوشته می‌شود .

محدوده جغرافیایی صنوبر داگلاس در اندازه‌های بسیار متنوعی از 21 تا 76 متر تولید می‌شود. آنها می‌توانند در محیط‌های مختلف رشد کنند، از بسیار خشک، تا مکان‌های مرطوب یا مکان‌هایی با ارتفاع کم. به طور طبیعی، صنوبر داگلاس از کالیفرنیای مرکزی ، اورگان غربی، بخش‌هایی از واشنگتن و حتی آلاسکا می‌آیند .

صنوبر Bigcone داگلاس دارای طیف بیشتر محدود، محدود به باخا، مکزیک و جنوب کالیفرنیا ، اما این تنوع به عنوان یک درخت کریسمس استفاده نمی‌شود.

صنوبر داگلاس می‌تواند تا 1000 سال عمر کند ، زیرا دارای پوست بسیار ضخیم است که آنها را در برابر چندین عامل محیطی محافظت می‌کند و همچنین می‌تواند درختان را در صورت آتش سوزی محافظت کند. آنها به عنوان درخت کریسمس در مقیاس بزرگ از دهه 1920 استفاده می‌شوند. اکثر درختان داگلاس که امروزه فروخته می‌شوند از مزارع می‌آیند.

ویژگی‌های مهم صنوبر داگلاس دارای سوزن‌های نرمی است که در تمام جهات از شاخه تابش می‌کند و شکل زیبایی به آن می‌دهد. رنگ‌ها بین سبز تیره و آبی تیره متفاوت است. وقتی سوزن‌ها له می‌شوند، رایحه ای شیرین و دلپذیر دارند.

استفاده‌های دیگر . صنوبر داگلاس علاوه بر استفاده به عنوان درخت کریسمس، ارزش تزئینی زیادی در باغ‌ها و پارک‌های بزرگ دارد. آنها همچنین یک منبع چوبی با ارزش در اروپا، نیوزیلند یا شیلی هستند و در سراسر اروپا، شیلی، آرژانتین و نیوزیلند طبیعی شده اند.

3. صنوبر بلسان

این گونه برای اولین بار در سال 1768 توصیف شد. درختان با اندازه متوسط ​​هستند، معمولاً ارتفاع آنها به 12 تا 18 متر می‌رسد، اما آنها از طریق عرض خود جبران می‌کنند. آنها تاجی هرمی دارند که معمولاً به رنگ سبز تیره است. نام علمی این گونه - "بالسامه" - از یک کلمه باستانی برای درخت بلسان که دارای تاول‌های صمغی زیادی در پوست است گرفته شده است. صنوبر بلسان و صنوبر فریزر وجوه مشترک زیادی دارند، اما محدوده جغرافیایی یکسانی ندارند.

محدوده جغرافیایی صنوبر بلسان آب و هوای خنک تر، خاک‌های مرطوب و جو مرطوب را ترجیح می‌دهد. آنها را می‌توان در کانادا و از شمال آلبرتا تا جنوب پنسیلوانیا یافت، که دارای وسیع ترین محدوده جغرافیایی از همه صنوبرهایی است که در منطقه آمریکای شمالی یافت می‌شود. این محدوده جغرافیایی گسترده به آنها اجازه می‌دهد تا یکی از محبوب ترین گونه‌های درخت کریسمس در آمریکای شمالی و همچنین در سایر مناطق جهان باشند. سن درختان به 150 تا 200 سال می‌رسد .

ویژگی‌های مهم به عنوان درخت کریسمس، صنوبر بلسان دارای ویژگی‌های مهم بسیاری است، مانند داشتن رنگ زیبا، سوزن‌های ماندگار، شکل خوب و عطر دلپذیر.

استفاده‌های دیگر. صنوبر بلسان به‌عنوان درخت کریسمس به‌ویژه در منطقه آمریکای شمالی استفاده می‌شود، اما رزین آن نیز بسیار ارزشمند است و برای تولید داروهای سرماخوردگی و چسب استفاده می‌شود. مورخ ژاک ماتیو حتی این نظریه را مطرح کرده است که صنوبر بلسان به دلیل داشتن اسید آسکوربیک بالا، دارویی بود که در سفر دوم ژاک کارتیه به کانادا برای درمان اسکوربوت استفاده شد .

صنوبر بلسان به عنوان درخت استانی استان نیوبرانزویک کانادا استفاده می‌شود.

4. صنوبر نقره ای اروپایی

این نه تنها یکی از محبوب ترین گونه‌های درخت کریسمس است، بلکه گونه ای است که برای اولین بار به عنوان درخت کریسمس استفاده شد.

محدوده جغرافیایی این گونه بومی جنوب اروپای مرکزی است و سوزن‌های آن به صورت افقی پخش شده است. صنوبر نقره ای اروپایی به طور طبیعی در بیشتر کوه‌های اروپایی، از پیرنه تا کوه‌های آلپ و کارپات، رشد می‌کند.

ویژگی‌های مهم اگرچه درختان می‌توانند تا ارتفاع 40 تا 50 متر و در موارد استثنایی تا 60 متر رشد کنند، اما شاخه‌های متراکمی ندارند، که آنها را به عنوان درخت کریسمس در مناطق اروپایی که در آن سنت آویزان شمع‌های کوچک بود، مناسب تر می‌کند. روی شاخه‌هایی که در کریسمس روشن می‌شدند.

استفاده‌های دیگر. صنوبر نقره ای اروپایی به عنوان درخت کریسمس، چوب و اسانس استخراج شده از رزین در عطر، لوازم آرایشی و محصولات معطر استفاده می‌شود . گاهی اوقات از شاخه‌ها برای تولید آبجو صنوبر استفاده می‌شد .

5. صنوبر نوردمن

این گونه یکی از محبوب ترین درختان کریسمس در اروپا است، که اغلب جایگزین صنوبر نقره ای اروپایی در مناطقی می‌شود که درخت کریسمس به طور سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفت. شکل مخروطی زیبایی دارد، در برابر خشکی مقاوم است، رنگ دلپذیری دارد و سوزن‌های آن تیز نیست. جای تعجب نیست که این درخت به یکی از محبوب ترین گونه‌های درخت کریسمس در اروپا تبدیل شده است.

محدوده جغرافیایی صنوبر نوردمان بومی کوه‌های جنوب شرقی دریای سیاه، گرجستان، ترکیه، قفقاز روسیه، شمال غربی آذربایجان و شمال ارمنستان است . در ارتفاعات 900-2200 متری رشد می‌کند. ارتفاع درختان به 55 تا 61 متر و حتی در برخی موارد به 85 متر می‌رسد.

این گونه از جانورشناس فنلاندی الکساندر فون نوردمن که مدیر باغ گیاه شناسی اودسا بود نامگذاری شد .

ویژگی‌های مهم صنوبر Nordmann به دلیل شاخ و برگ‌های جذاب و مقاوم بودن آن به خشکی، گزینه ای محبوب برای درختان کریسمس و همچنین به عنوان درخت زینتی در پارک‌ها و باغ‌ها است.

استفاده‌های دیگر. صنوبر Nordmann دارای چوب نرم به رنگ سفید است که آن را برای ساخت و ساز عمومی و تولید کاغذ از جمله موارد دیگر مناسب می‌کند.

دیگر گونه‌های درختان است که می‌تواند به عنوان برخی از مهمترین و محبوب کریسمس درختان گونه‌های در نظر گرفته می‌نروژ صنوبر (آسان به رشد و در نتیجه مقرون به صرفه)، نقره ای آبی (با توجه به رنگ سبز-آبی آن)، کاج اسکاتلندی (یکی از تعداد کمی از گونه‌های کاج که به عنوان درخت کریسمس در اروپا و آمریکای شمالی استفاده می‌شود) و صنوبر اسپانیایی (اگرچه بسیار نادر شده است).

کشاورزان با فروش باقیمانده محصولات 2021 خود و شروع امضای قرارداد برای سال 2022، بازارها را از نزدیک زیر نظر دارند.

بسیاری از کشاورزان قبل از گزارش عرضه و تقاضای وزارت کشاورزی آمریکا در روز سه شنبه مقداری سویا فروختند و انتظار داشتند بازار با کاهش قیمت واکنش نشان دهد. بیل بیلیس، کشاورز مرکز اوهایو، یکی از آنها بود.

همه ما برای یک بازار نزولی و پایین آماده شده بودیم و ببینید که برعکس بود. بنابراین، این شغل کشاورزی است.»

کوین می‌نورد، کشاورز غرفه‌فروشی در می‌سوری در همی‌ن قایق است. ما قبل از انتشار گزارش، چند لوبیا فروختیم و معلوم شد که این کار اشتباهی بوده است. اما در مورد بازاریابی نمی‌‌توانید همی‌شه حق با شما باشد، فقط باید بهترین قضاوت خود را به کار ببرید.

Clay Govier، کشاورز مرکزی نبراسکا، می‌ گوید که او نیز اشتباه مشابهی را مرتکب شد، اما تصمی‌م گرفت تا با بازار واکنش نشان دهد.

«وقتی همه چیز بالا رفت، قیمت بیشتری گذاشتیم! من می‌ گویم که ما در محدوده 20 درصدی هستیم که برای محصول 2022 ما فروخته شده است.

هر سه کشاورز حداقل 70 درصد از دانه‌های سویای سال 2021 خود را فروخته اند و حدود یک چهارم از محصول سال 2022 آنها با قرارداد مواجه شده است. هر یک از آنها در یک وبینار اخیر که توسط شورای صادرات سویای ایالات متحده می‌زبانی شده بود، صحبت کردند.

چری بوستوس، نماینده ایالات متحده از ایلینویز، می‌گوید که رای گیری بسته زیرساختی ممکن است نزدیک باشد.

روز جمعه، بوستوس به براونفیلد گفت: «این هفته بیشتر از هفته قبل تشویق شدم. امید من این است که بتوانیم در حدود یک هفته دیگر در این مورد رای دهیم.»

بوستوس و وزیر کشاورزی تام ویلساک روز جمعه با سپاه مهندسین ارتش در منطقه راک جزیره برای بازدید از قفل و سد 15 در بالای رودخانه می‌سی سی پی ملاقات کردند تا بر اهمیت 2.5 میلیارد دلاری که برای زیرساخت‌های آبراه داخلی در این لایحه در نظر گرفته شده است، تأکید کنند.

"برای اینکه ببینیم چقدر انسداد رودخانه می‌سی سی پی تحت سیستم فعلی که در دوران رکود دهه 1930 ساخته شده بود، ناکارآمد است. برای هر یک از قفل‌هایی که باید از آن عبور کنند، یک ساعت بیشتر طول می‌کشد تا این اتفاق بیفتد، زیرا ما نیاز به ارتقاء زیادی داریم.

و بوستوس می‌گوید ویلساک بسیار درگیر گفتگو بود. آنها به دنبال الگوپذیری از بازرگانی شورش برای احداث یک سیستم آبیاری مدرن هستند.

من فکر می‌کنم آنچه امروز دیدیم این بود که وزیر کشاورزی اهمیت سرمایه‌گذاری در آبراه‌های داخلی قابل کشتیرانی و اهمیت آن برای اقتصاد کشاورزی را درک می‌کند.»

بوستوس می‌گوید که او 22.5 میلیون دلار اضافی را برای ساخت و ساز در امتداد قفل‌ها و سدها در یک لایحه خانه دیگر تضمین کرده است، در حالی که لایحه شریک در سنا شامل حدود 45 میلیون دلار است. در مذاکرات، او امیدوار است که کنگره بر سر عددی نزدیکتر به رقم سنا به توافق برسد.

ابوظبی: انجمن موسسات تحقیقات کشاورزی در خاور نزدیک و شمال آفریقا (ARINENA) توافقنامه همکاری با سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) برای ایجاد و راه اندازی پلت فرم تحقیقات، فناوری و نوآوری برای به گفته یکی از مقامات ارشد ARINENA، سیستم تولید یکپارچه برای نخل خرما در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا.

دکتر Rida A. Shibli، دبیر اجرایی ARINENA، گفت که این پلتفرم به عنوان مرکزی برای اطلاعات و دانش عمل خواهد کرد که به طور موثر ذینفعان را به هم متصل می‌کند و نتایج تحقیقات، فناوری‌ها و نوآوری‌های موجود مرتبط با زنجیره ارزش تولید نخل خرما را به اشتراک می‌گذارد.

وی ضمن ارائه یک سخنرانی مجازی که توسط دبیرخانه عمومی‌جایزه بین المللی نخل خرما و نوآوری کشاورزی سازماندهی شده بود، افزود: این برنامه همچنین نقش مهمی‌در انتقال فناوری و افزایش قابلیت‌های مختلف برای افراد علاقه مند و ذینفعان با استفاده از راه حل‌های ICT ایفا خواهد کرد.

سخنرانی "تلاش‌ها و دستاوردهای ARINENA در زمینه کشت و تولید نخل خرما در سطح عربی" با حضور 57 کارشناس و متخصص از 13 کشور عربی برگزار شد.

دکتر عبدالوهاب زید، دبیر کل جایزه، خاطرنشان کرد که این سخنرانی مجازی تحت دستورات شیخ نهیان بن مبارک آل نهیان، وزیر مدارا و همزیستی و رئیس هیئت امنای جایزه، برای گسترش دانش و آگاهی علمی‌به کشت نخل خرما و نوآوری کشاورزی.

دکتر شیبلی گفت ARINENA با مشارکت فائو اجرای فعالیت‌های پلتفرم را تسهیل می‌کند. این فعالیت‌ها شامل شناسایی اولویت‌های تحقیقاتی، فناوری‌های موجود، نوآوری‌ها و شیوه‌های فنی کشاورزی مرتبط با زنجیره ارزش نخل خرما است.

بر این اساس، یک مدل منطقه‌ای از بستر تحقیق، فناوری و نوآوری ایجاد و بهره‌برداری می‌شود که شامل سیستم نظارت و ارزیابی برای سیستم یکپارچه تولید نخل خرما می‌شود و این مدل عمدتاً بر گسترش و اشتراک‌گذاری نتایج پژوهشی امیدوارکننده، فناوری‌ها، تمرکز خواهد داشت. و نوآوری به تولیدکنندگان کوچک و ذینفعان علاقه مند.

دکتر شیبلی بر اهمیت این پلت فرم در هماهنگی تلاش‌های کشورهای عضو در سطوح منطقه ای و بین المللی تاکید کرد، زیرا این پلت فرم یک مرکز تعاملی برای سهامداران متعدد از جمله محققان، تولیدکنندگان، تامین کنندگان مالی، انجمن‌های کشاورزان، صنایع خصوصی، سرمایه گذاران و دولت است. آژانس‌ها برای تقویت سیستم تولید یکپارچه خرما در منطقه.

انجمن ARINENA متشکل از چندین شبکه از جمله شبکه نخل خرما است که شامل گروهی از بهترین متخصصان نخل خرما در منطقه است.

جولیان دی میلر، یکی از بنیانگذاران، اهمیت جوانان در حمایت از غذا و ارتباط بین عدالت غذایی و حقوق مدنی را مورد بحث قرار می‌دهد.

اگرچه دلتای می‌سی سی پی خانه برخی از حاصلخیزترین خاک این کشور است، ساکنان این منطقه نسل‌ها ناامنی غذایی و فقر را تجربه کرده اند. در واقع، تخمین زده می‌شود که 77 درصد از 82 شهرستان می‌سی سی پی با تعریف وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) از صحراهای غذایی مطابقت دارند، به این معنی که آنها فاقد فروشگاه‌های مواد غذایی با خدمات کامل و سایر موسسات خرده فروشی مواد غذایی هستند.

برای رفع این مشکل، گروهی از سهامداران جامعه، طرح غذاهای تازه دلتا را در سال 2010 تأسیس کردند. دلتا فرش از بازارهای سیار که توسط مزارع محلی برای گسترش دسترسی به غذاهای تازه تولید شده محلی، بهبود دیابت و چاقی، و افزایش فرصت‌های اقتصادی برای کشاورزان محلی استفاده می‌شود، استفاده می‌کند. . در شهرستان بولیوار، در شمال غربی می‌سی سی پی، جایی که سازمان تلاش‌های خود را متمرکز کرده است، 37.5 درصد از بزرگسالان شاخص توده بدنی در سطح چاقی و 16.5 درصد تشخیص دیابت را گزارش می‌دهند. برای رفع چنین مشکلات بهداشتی، دلتا فرش بیش از 5000 ساکن شهرستان بولیوار شمالی را میوه و سبزیجات تازه عرضه کرده است.

با بهره‌گیری از سیستم‌های غذایی پایدار جامعه که از قبل در دلتا وجود دارد، این سازمان - متشکل از پرورش‌دهندگان، سرمایه‌گذاران، مربیان بهداشت و کشاورزی، خرده‌فروشان مواد غذایی، و سازمان‌های مبتنی بر جامعه - به دنبال ایجاد عرضه و تقاضا برای غذاهای تازه است. برای این منظور، دلتا تازه همچنین آموزش و کمک‌های فنی را برای تولیدکنندگان پایدار، مصرف کنندگان، و طرفداران، و به جوانان علاقه مند به توسعه سیستم‌های غذایی جامعه ارائه می‌دهد.

علاوه بر راه اندازی مزارع، قطارهای دلتا فرش جوانان در سال 2017 از اعضای جامعه درباره موانعی که برای دسترسی به محصولات تازه با آن روبرو هستند نظرسنجی کردند و دریافتند که 88 درصد از پاسخ دهندگان از یک بازار سیار حمایت می‌کنند تا تعداد غذاهای تولید شده محلی را افزایش دهند. اکنون، چهار سال بعد، بازار محصولات موبایلی محصولات غذایی تازه دلتا، میوه‌ها و سبزیجات محلی را در اختیار هزاران نفر از ساکنان قرار داده است و در صورت نیاز، می‌توانند از مزایای اسنپ برای خرید استفاده کنند. در سمت عرضه، تولیدکنندگان محلی که میوه و سبزیجات تهیه می‌کنند، برای شرکت در بازار موبایل کمک هزینه دریافت می‌کنند.

در حالی که Delta Fresh کار خود را در شمال شهرستان بولیوار متمرکز کرده است، هدف این سازمان تکرار تلاش‌های خود در سراسر ایالت است و در حال حاضر دامنه فعالیت خود را به شهرستان‌های Quitman و Hinds گسترش داده است. هندز خانه جکسون، پایتخت ایالت و پرجمعیت ترین شهر است. جکسون 82.2 درصد سیاه‌پوست است که آن را به یکی از آفریقایی‌ترین شهرهای این کشور تبدیل می‌کند. با 25.4 درصد، نرخ فقر این شهر بیش از دو برابر نرخ فقر ملی 11.4 درصد است که نشان می‌دهد چرا ناامنی غذایی و سایر مشکلات اجتماعی-اقتصادی در آنجا ادامه دارد. رهبران آن می‌گویند، اما هرجا که «انقلاب غذای خوب» دلتا فرش پیش می‌رود، این ابتکار نیازهای خاص جوامعی را که به آن خدمات ارائه می‌کند در نظر می‌گیرد.

دلتا Fresh با ایده توسعه سیستم‌های غذایی پایدار برای رسیدگی به مشکلات مزمن سلامت در اینجا ایجاد شد - چاقی، دیابت، مرگ و میر نوزادان.

جولیان دی. میلر، یکی از بنیانگذاران سازمان و یکی از اعضای قدیمی‌هیئت مدیره، به عنوان وکیل و مدیر برنامه پیش از قانون در کالج توگالو در جکسون و به عنوان استادیار علوم سیاسی در آنجا کار می‌کند. او به Delta Fresh کمک کرد تا بیش از 1 میلیون دلار کمک مالی برای توسعه سیستم‌های غذایی جامعه محلی دریافت کند. سیویل ایتس با میلر در مورد دلتا فرش و همچنین ناامنی غذایی در می‌سی سی پی، اهمیت مشارکت جوانان در حمایت از غذا و ارتباط بین عدالت غذایی و جنبش‌های حقوق مدنی صحبت کرد.

داستان اصلی دلتا Fresh چیست؟

این دومین منطقه فقیر در ایالات متحده پس از آپالاشیا است. از نظر تاریخی، این خاک حاصلخیزترین خاک جهان را دارد، اما واقعیت این است که زیر سلطه کشاورزی شرکتی است و تولیدکنندگان محلی مقدار [کمی] از بازار مواد غذایی در دلتا را در اختیار دارند. به دلیل ماهیت کشاورزی منطقه، میراث برده داری، سطح فقر، [منطقه] اساساً با مشاغل کم دستمزد و استثمار کارگران مشخص شده است.

دلتا Fresh با ایده توسعه سیستم‌های غذایی پایدار برای رسیدگی به مشکلات مزمن سلامت در اینجا ایجاد شد - چاقی، دیابت، مرگ و میر نوزادان. ایده این بود که یک سیستم غذایی پایدار در دلتا با یک مدل قابل اجرا و ملموس برای رسیدگی به این مشکلات مزمن بهداشتی با ارائه غذاهای تازه پرورش یافته محلی و ایجاد یک اقتصاد پایدار ایجاد شود.

چگونه با این کار درگیر شدید؟

من یک نسل پنجم می‌سی سی پی دلتای مادام العمر [ساکن] هستم. بعد از کالج، قبل از رفتن به دانشکده حقوق، کار ضد فقر را برای یک سازمان انجام دادم و هدفم این بود که بفهمم چگونه می‌توان اقدام جمعی و رویکردهای پروژه‌ای ایجاد کرد که می‌تواند برای رسیدگی به مسائل مزمن طولانی مدت بی عدالتی اقتصادی و اهرم استفاده شود. فقر در دلتا طبیعتاً، ایده توسعه کار سیستم غذایی واقعاً طلایی بود، زیرا هم به عدالت اقتصادی و هم به استثمار کارگران و مسائل مربوط به دستمزدها و هم سلامت پیشگیرانه برای مقابله با بیماری‌های مزمن ضربه زد.

سپس، در سال 2010 با گروه بزرگی از کشاورزان و سازمان دهندگان گرد هم آمدم. یک گروه در کشاورزی سبزتر مشغول بودند و قبلاً در دهه 90 کشاورزی ارگانیک را پیشگام کرده بودند. آنها کشاورزانی از دلتا، عمدتاً شهرستان بولیوار، به رهبری دوروتی گریدی اسکاربرو، که یک افسانه و پیشگام است و در این کار به من راهنمایی می‌کرد، بودند. بنابراین، ما کشاورزان، کشاورزان، پزشکان بهداشت داشتیم. ما حدود 125 برگزارکننده داشتیم که گرد هم آمدند تا این سازمان، دلتا فرش فودز را تشکیل دهند.

دلتا فرش در آغاز شروع به چه هدفی داشت؟

در سال 2010 که شروع کردیم، بیش از 30 پروژه باغ اجتماعی را انجام دادیم. ما در پروژه مزرعه تا مدرسه می‌سی سی پی پیشگام بودیم. ما شروع به آوردن مناطق مدرسه کردیم تا بتوانند از کشاورزان محلی بخواهند کافه تریاهای خود را با غذا تامین کنند. اما ما می‌خواستیم دریابیم که چگونه می‌توان یک سیستم غذایی پایدار، جامعه به جامعه، شهرستان به شهرستان، ایجاد کرد که منحصر به آن شهرستان‌ها و جوامع خاص در دلتا باشد، و به این ترتیب می‌توانیم شهروندان محلی آن را مالکیت کنند.

هدف تامین کافه تریا در مدرسه برای دسترسی دانش آموزان و اساتید به غذاهای محلی و تازه و گسترش آن به جامعه بزرگتر است.

سپس تصمیم گرفتیم بر روی شهرستان بولیوار تمرکز کنیم، جایی که من اهل آن هستم و تعداد زیادی از بنیانگذاران ما در اصل اهل آن هستند. مناسب بود، و ما در آنجا با کشاورزان محلی مشارکت بسیار خوبی داشتیم. همچنین، دانشگاه ایالتی آلکورن یک مزرعه نمایشی در مووند بایو، در شهرستان بولیوار داشت.

در سال 2017، از طریق کمک مالی سخاوتمندانه از بنیاد مرکز پزشکی بولیوار، کار بر روی پروژه‌های تحت رهبری جوانان خود را آغاز کردیم. از آنجا، ما یک بازار سیار به رهبری جوانان با مشارکت شش کشاورز ایجاد کردیم و برای فروش محصولات محلی به اطراف سفر کردیم. سپس، مزرعه شش هکتاری خود را به رهبری جوانان توسعه دادیم. ما هدف داریم که این مدل را مقیاس بندی کنیم و الگویی برای سایر شهرستان‌ها باشیم تا توسعه سیستم غذایی را تکرار کنند.

دلتا فرش در کالج توگالو چه می‌کند؟

ما یک پروژه سیستم غذایی پایدار را در محوطه کالج تاریخی توگالو توسعه دادیم، جایی که من در دانشکده با برنامه قبل از قانون هستم. ما تخت‌های مرتفع ساختیم و تولید خود را از طریق تخت‌های مرتفع و یک تونل مرتفع توسعه دادیم. هدف تامین کافه تریا در مدرسه برای دسترسی دانش آموزان و اساتید به غذاهای محلی و تازه و گسترش آن به جامعه بزرگتر است.

من بخشی از گروهی به نام می‌سی سی پی Food Justice Collaborative هستم که در تلاش است با کشاورزان ارگانیک، پرورش دهندگان و حامیان عدالت غذایی در سراسر ایالت کار کند. آنها در تلاشند تا این مدل را در سراسر ایالت توسعه دهند تا واقعاً این صنعت را ایجاد کنند و اساساً آن بازار چند میلیارد دلاری مواد غذایی را برای تولیدکنندگان محلی، برای جوامع به دست آورند، و برای ایجاد ثروت و از بین بردن فقر در دلتا، و به طور کلی در می‌سی سی پی.

وقتی با افرادی صحبت می‌کنید که اهل دلتا نیستند، آیا از این واقعیت تعجب می‌کنند که افراد ناامن غذایی زیادی در منطقه‌ای با چنین خاک حاصلخیز زندگی می‌کنند؟

نه وقتی که میراث برده داری و بی عدالتی اقتصادی را برای آنها توضیح دهید. زمین به منظور ایجاد ثروت از طریق کار بردگان مورد بهره برداری قرار گرفت. سپس، در دوره جیم کرو، کشت و زرع سهام وجود داشت. پس از آن، کشاورزی به ویژه در دهه 60 مکانیزه شد و زمین در انحصار قرار گرفت. کشاورزان سیاه پوستی که توانسته بودند در زمین زندگی کنند اساساً این فرصت را از دست دادند. در حال حاضر، زمین در نهایت برای محصولات [کالا] استفاده می‌شود. برای پرورش غذاهای تازه محلی استفاده نمی‌شود، حتی اگر خاک حاصلخیز باشد. بنابراین، وقتی تاریخ استثمار از طریق برده داری و جیم کرو را توضیح می‌دهید. . . آنها می‌دانند که چرا [امنیت غذایی در اینجا] یک ناهنجاری نیست.

چه عوامل دیگری تامین مواد غذایی مورد نیاز ساکنان دلتا را دشوار می‌کند؟

مسئله در دلتای روستایی حمل و نقل است. در شهر من، برای دسترسی به مواد غذایی و سایر نیازهای اولیه باید 12 مایل را طی کنیم، و به همین دلیل است که بازار موبایل داریم. ما به جوامع شما می‌آییم.

اینجا با مدل شهری ما هم همینطور است. ما می‌دانیم که برای توگالو، دسترسی دانش آموزان نسبتاً آسان خواهد بود، زیرا ما غذا را از طریق کافه تریا تهیه می‌کنیم. یک انبار غذا نیز در محوطه دانشگاه وجود دارد. با مدل شهری، ممکن است شرایطی پیش بیاید که ما همچنان بازار موبایل را انجام دهیم. ما همچنین در مورد انجام یک شراکت در فروشگاه مواد غذایی فکر می‌کنیم. این فقط بستگی دارد، اما ما می‌خواهیم مطمئن شویم که این مدل برای هر جامعه خاصی طراحی شده است.

مسئله در دلتای روستایی حمل و نقل است. در شهر من، برای دسترسی به مواد غذایی و سایر نیازهای اولیه باید 12 مایل را طی کنیم، و به همین دلیل است که بازار موبایل داریم.

در مورد نحوه آموزش دلتا فرش فودز به جوانان چه چیز بیشتری می‌توانید بگویید؟

ما آنها را سفیران جوان غذای خوب شهرستان بولیوار می‌نامیم و آنها در زمینه تولید، توزیع غذا و درک جنبه‌های بهداشت عمومی‌غذا آموزش دیده اند. آنها همچنین آموزش توسعه رهبری را به عنوان بخشی از برنامه دریافت می‌کنند. آنها ماژول‌های مختلفی را برای این فعالیت‌ها انجام می‌دهند، اما پس از آن آموزش‌های عملی نیز می‌بینند زیرا مزرعه را اداره می‌کنند.

بچه‌ها بخشی از ماژول خود را در تولید غذا با کشاورزان مربی انجام دادند. ما ماژول‌های دیگری در زمینه بازاریابی و آموزش مصرف کننده داشتیم. آن‌ها جزوه‌هایی در مورد غذا تهیه کردند که ما به‌عنوان بخشی از برنامه آشپزخانه غذای سالم خود ارائه کردیم، جایی که به مردم آموزش می‌دهیم که چگونه محصولات را بپزند و چه چیزهایی را بپزند، بنابراین بچه‌ها به عنوان بخشی از آن ارائه‌هایی را انجام دادند. و ما بلندگوها را به صورت هفتگی آورده بودیم.

زندگی ساکنانی که در این برنامه شرکت می‌کنند چگونه تغییر کرده است؟

پیش از این، مردم به سلامتی توجهی نداشتند و رژیم غذایی خود را بر روی محصولات تازه تولید شده محلی متمرکز می‌کردند. بنابراین، زمانی که این پروژه شروع شد، آنها را به بازار آورد، این محصول را خریداری کرده و دسترسی پیدا کرد و واقعاً درگیر شد. به عنوان بخشی از این پروژه، ما یک سیاست غذایی محلی را تنظیم کردیم و واقعاً جامعه را به صورت جمعی درگیر کرد تا از این کار حمایت کنند و در عین حال مراقب سلامت بیشتری باشند و از این ابتکار برای تغییر رژیم غذایی خود استفاده کنند.

بعدی برای غذاهای تازه دلتا چیست؟

ما در تلاشیم تا هکتارهای بیشتری برای گسترش مزرعه جوانان خود به دست آوریم. هدف این است که به مقیاس این مدل در شهرستان بولیوار و تکرار آن در شهرستان دیگر ادامه دهیم. در توگالو، و ما به دنبال گسترش تولید خود هستیم و به این فکر می‌کنیم که چگونه می‌خواهیم با همان مدل بازار موبایل به جامعه نزدیک شویم.

علاوه بر این، ما در حال کار بر روی یک پروژه عدالت عمومی‌در شهرستان بولیوار برای رسیدگی به مرگ و میر نوزادان هستیم، که یک مشکل بزرگ در دلتا است. پروژه‌ای به نام Delta Health Partners وجود دارد که کار فوق العاده‌ای در رسیدگی به مرگ و میر نوزادان انجام می‌دهد، بنابراین ما می‌خواهیم با یک پزشک مراقبت‌های اولیه برای ارائه نسخه‌هایی برای غذاهای تازه محلی برای رسیدگی به بیماری‌های مزمن همکاری کنیم. و ما می‌خواهیم ببینیم که چگونه می‌تواند مشکلات مزمن سلامت مادران و نوزادان را برطرف کند. بر این اساس، ما می‌خواهیم دریافت دلار Medicaid را برای حمایت از تولیدکنندگان محلی که از نسخه‌های غذاهای تازه حمایت می‌کنند، پیشنهاد کنیم.

آیا ارتباطی بین کار خود و فعالان تاریخی می‌سی سی پی مانند فانی لو‌هامر، که نه تنها برای حقوق مدنی بلکه برای ایجاد فرصت‌های بیشتر برای کشاورزان و پرورش دهندگان سیاه پوست مبارزه کردند، می‌بینید؟

کاملا. بسیاری از مردم در مورد فانی لو‌هامر صحبت می‌کنند، اما بسیاری از مردم متوجه نمی‌شوند که او یک مزرعه خوک تعاونی راه اندازی کرده است. من به تازگی در یک کنفرانس عدالت اجتماعی شرکت کردم، و یکی از موضوعاتی که این سازمان دهندگان و افسانه‌های حقوق مدنی در مورد آن صحبت کردند این بود که این فشار عظیم برای مزارع تعاونی وجود داشت و اینکه چگونه ایده اقتصاد تعاونی بخش بزرگی از جنبش حقوق مدنی بود. .

بنابراین، این یک دایره کامل است، و این بخش بزرگی از چیزی بود که من در مورد آن صحبت می‌کردم که به این موضوع اشاره می‌کردم که چگونه عدالت اجتماعی، عدالت نژادی، عدالت اقتصادی، [و] عدالت غذایی در هم تنیده شده‌اند. کار سیستم غذایی جامعه بسیار حیاتی است زیرا همه این موارد را به صورت یکجا جمع می‌کند.